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mameto
 
▼ 2015.11.06 Friday:中学校でのワークショップ。
先週の土曜日は、Rasikuの活動で、市内某中学校で保護者さん対象のワークショップでした。
自分ブレンドを作って愉しみましょう♪という内容で、ペーパードリップでの淹れ方や基本的な内容を2時間たっぷりかけて行わせていただきました。
しかもしかも!!
中学校時代の恩師も参加されるとの情報を、打合せの時点で
担当の方から聞いてしまい、十数年ぶりの再会は嬉しさに加え
緊張がもうハンパじゃなかったです。
いざ再会した先生は、あの頃とかわらず若々しくて、ますます元気がみなぎってらっしゃいました(*^◯^*)
質問コーナーでも2度ほど質問までしていただき
とても嬉しくて、それでもなんだか照れてしまいました(笑)

当日、コーヒーのお供として、料理研究一家「古川家」ダディ作の焼菓子がとっても好評で、当日カメラマン兼サポートで来てくれた古川家マミィに、帰り際、レシピが知りたい!と、保護者さんたちがまるで囲み取材のようにマミィのレシピをメモしてらっしゃいました(だって、ほんとにとっても美味しいんだもの♡)

出来上がったブレンドは、それぞれお持ち帰りいただいたので、どんな風に出来上がったのか、とても気になるところです(*^^*)ご自宅でも美味しいコーヒーの香りで、癒されていただけていたら嬉しいなぁ♪♪
Posted 12:53|No.664| 幸の仕事感想を書く(0)
Name Delkey (半角英数8文字)
▼ 2015.11.03 Tuesday:マリアージュ♪
唐突ですが!!
ブーランジュリーイシタさんのこのブルーチーズが入ったパン!!
パカマラ ジャノグランデ(エルサルバドル)と最高のマリアージュです❤️
最近、コーヒーの産地or品種別 マリアージュをものすごく考えている毎日で、
近々 ウェルカムボードで特集したいなぁと企んでいます(*^◯^*)
あーたのしい( ´ ▽ ` )ノ
Posted 12:40|No.663| スタッフの独り言感想を書く(0)
Name Delkey (半角英数8文字)