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▼ 2019.05.29 Wednesday:三河味醂
三河みりんの撮影。最近はみりんが何かを知らない人が多いらしく、日本古来の調味料なのに悲しいことです。さらに悪いことに、お酒なので販売の難しい問題もあって「みりん風調味料」が幅を利かせている。料理家でも「みりんがなければお酒でも良いです」という始末。まずは三河みりんを飲んでみて違いを確認しましょう。
Posted 23:42|No.3167| 濱口 太感想を書く(0)
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